Varaždinska

Varaždinska županija je prošle godine ostvarila dvoznamenkasti rast od 10,5% broja noćenja te je i prošle godine bila u samom vrhu Hrvatske po rastu. Najposjećenije destinacije bile su Varaždin, Bednja-Trakošćan i Varaždinske Toplice. Posebno ohrabruje podatak da su strani gosti ostvarili iznadprosječni rast noćenja od gotovo 13% te sada čine gotovo 47% svih noćenja u Županiji. 

U Etno kući u Domitrovcu u Općini Vidovec  predstavljena je knjiga recepata „Zelje na veselje“ autorice Mirjane Habek, stručne učiteljice kuharstva u Gospodarskoj školi i Marije Cafuk, čuvarice sjemena čuvane sorte varaždinskog kupusa. Riječ je o prvoj takvoj kuharici isključivo posvećenoj Varaždinskom zelju koje ima oznaku europske izvornosti.

Najposebnije maškare na ovim prostorima održat će se u organizaciji Cross lige Čevo, uz potporu TZ Grada Novog Marofa, u nedjelju, 16. veljače u 9.30 sati. Nakon uspješnog uspona na 562 metra nadmorske visine, uz glazbu, krafne i okrepu, maškare će odmoriti u prekrasnom vidikovcu.

Dvorac Opeka ne samo da će napokon biti u potpunosti rekonstruiran, i to za potrebe centra kompetentnosti u poljoprivredi, nego će se u njemu nalaziti niz novih i važnih sadržaja. Projekt je vezan uz kompletnu obnovu arboretuma, jednog od svega dva u Hrvatskoj i jednog od najljepših u Europi.

U knjizi se nalazi 19 recepata koje su prepoznali naši vrhunski kulinarski stručnjaci. Prvi recept datira iz daleke 1854. godine, a to je gibanica od bučinih koštica. Sva jela pripremljena su prema modernoj kuhinji, a kuharica sadrži i nekoliko neobičnih recepata poput ukiseljene buče s voćem, sušene buče ili pak buča kuhanih u mlijeku.