Fišijada u Petrinji i poslastica - koncert Luke Nižetića, 22. srpnja

TZŽ referenca: Sisačko-moslavačka
Objavljeno: pon, 17.07.2023 - 12:27
Fišijada Petrinja
TZ Sisačko-moslavačke
Proglašenje pobjednika s dodjelom nagrada najboljim fiš-majstorima Petrinje je od 20 sati, dok 15 minuta kasnije počinje podjela paprikaša iz natjecateljskih kotlića svima okupljenima

U Petrinji će se u subotu 22. srpnja okupiti ponajbolji majstori fiš paprikaša i odmjeriti vještine u pripremi ovoga gastronomskog specijaliteta. Turistička zajednica Grada Petrinje organizira Fišijadu na Gradskom kupalištu, sudjelovati mogu ekipe koje se do 20. srpnja prijave u TZ i uplate 30 eura kotizacije.

Organizator će im osigurati tri kilograma miješane slatkovodne ribe, drva, te dvije majice za kuhara i pomoćnika, kao i nagrade. Sudionici natjecanja dužni su donijeti svoj kotlić za kuhanje, zapremine barem 10 litara, te sav pribor za rad i kuhanje, radni stol i začine. Fiš paprikaš se radi prema recepturi dostupnoj ovdje, kuha se na otgvorenoj vatri koja se loži drvima.

Program Fišijade na kupalištu počinje u subotu od 16.30 sati izvlačenjem startnih brojeva, od 17 do 19 sati kuha se fiš, od 19 do 19.30 uzimaju se uzorci koji se kušaju do 20 sati. Proglašenje pobjednika s dodjelom nagrada najboljim fiš-majstorima Petrinje je od 20 sati, dok 15 minuta kasnije počinje podjela paprikaša iz natjecateljskih kotlića svima okupljenima. Nakon ukusnog obroka slijedi glazbena poslastica - koncert Luke Nižetića od 21 sat.