Kvarner okupio međunarodne stručnjake iz 16 zemalja svijeta u sklopu titule Europske regije gastronomije 2026

U sklopu titule Kvarner – Europska regija gastronomije 2026, Kvarner je bio domaćin prestižnog međunarodnog događanja – IGCAT (International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism) Platform Meetinga, koji je okupio 30 stručnjaka i profesionalaca iz čak 16 zemalja svijeta. Tijekom četverodnevnog programa sudionici su imali priliku upoznati raznolikost Kvarnera – od Rijeke i riječkog prstena, preko otoka Krka, Cresa i Lošinja, Crikveničko-vinodolske rivijere pa sve do Gorskog kotara i Opatije. Program je uključivao i posjet Rabu, no nažalost obilazak je spriječila vremenska nepogoda. 

Kroz susrete s lokalnim proizvođačima, posjete vinarijama i prezentacije autohtonih jela, poseban naglasak stavljen je na održivu gastronomiju, autentičnost i povezanost hrane s lokalnom zajednicom. Program je poslužio kao platforma za razmjenu znanja i primjera dobre prakse, s ciljem jačanja suradnje između proizvođača, ugostitelja i turističkog sektora te daljnjeg razvoja održivog gastronomskog turizma. Završnica događanja održana je u Opatiji uz svečanu dodjelu međunarodnih nagrada za najbolju gastronomsku web stranicu, čime je dodatno potvrđena međunarodna prepoznatljivost Kvarnera kao vrhunske eno-gastro destinacije.