Kvarner potvrđuje status vrhunske eno-gastronomske destinacije

Objava rezultata MICHELIN Guide Croatia 2026 još je jednom potvrdila vrhunsku gastronomsku izvrsnost Kvarnera te njegovu sve snažniju poziciju na europskoj gastronomskoj karti. Dva kvarnerska restorana zadržala su Michelinovu zvjezdicu, a regija je dodatno ojačala svoju prepoznatljivost kroz nove preporuke i uvrštenja u Michelinov vodič. Uz zadržane zvjezdice, Michelinov vodič za 2026. donosi i nova uvrštenja restorana iz Kvarnera među preporučene objekte, čime se potvrđuje širina i raznolikost lokalne gastronomije - od visoke kuhinje do modernih interpretacija autohtonih jela i konoba koje njeguju tradiciju.

Među novim uvrštenjima ističu se i kvarnerski restorani: 7 Seas by Matija Bogdan (Njivice), Dida (Crikvenica), Plavi Podrum (Opatija), Stancija Kovačići (Opatija) i The Lubenice Restaurant (Cres), koji svojim konceptom i kvalitetom dodatno jačaju poziciju Kvarnera kao vrhunske eno-gastronomske destinacije. Posebno priznanje ove godine pripalo je i chefu Marinu Plešeu, dobitniku nagrade Michelin Young Chef Award 2026, što dodatno potvrđuje snagu nove generacije kvarnerskih chefova.

Ovi uspjesi dolaze u godini u kojoj je Kvarner ponio titulu Europske regije gastronomije 2026., čime se dodatno učvršćuje njegov status jedne od najdinamičnijih i najautentičnijih eno-gastronomskih regija Mediterana.